HỆ THỐNG NHÀ HÀNG ANCHOR
ANCHOR
QUANG DŨNG
ANCHOR
LÊ LỢI
ANCHOR
LÊ THANH NGHỊ
ANCHOR
Là chuỗi nhà hàng Á Âu kết hợp đồ uống nhập khẩu cao cấp được thành lập vào năm 2013, với tên gọi lấy cảm hứng từ tiếng Latin, Anchor mang ý nghĩa là “neo thuyền” – Là bến đỗ, điểm tựa kiên cố để giữ cho con tàu được an toàn và vững vàng. Ngoài ra, nó còn thể hiện một sự kiên định, bất biến như chiếc tàu khi đã thả neo thì sẽ kiên định một chỗ.
Đến 1 lần nhớ 1 đời. Không gian ấm cúng, sang trọng, đẳng cấp phù hợp với những bạn cần tìm một nơi dừng chân tuyệt vời tại khu Phú Mỹ Hưng. Anchor có thực đơn đồ ăn, đồ uống vô cùng đa dạng, chất lượng... mà giá cả siêu tốt luôn
Mình cực thích không gian ở nhà hàng, mọi ngóc ngách đều được decor lại rất tỉ mỉ luôn. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và chu đáo. Mình rất thích cung cách phục vụ của nhà hàng.
Nhà hàng nằm bên cạnh bờ hồ khung cảnh nhẹ nhàng, lãng mạn, ngồi bên ngoài vừa ăn vừa thưởng thức không gian thoáng đãng, nếu ngồi bên trong thì thưởng thức được các bản nhạc nhẹ, nhạc hòa tấu bằng đàn guitar. Đây là địa điểm khá lý tưởng để ngồi tâm sự, giải trí sau 01 tuần làm việc mệt nhọc.
FOOD PAIRING
Sở hữu hơn 50 loại bia nhập khẩu từ Đức, Bỉ và hơn 130 loại rượu vang. Đi kèm với đó là menu ẩm thực Á, Âu đa dạng để tăng trải nghiệm cho quý khách hàng. Anchor luôn chú trọng trong việc food pairing và mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất và cung cấp những kiến thức cho người dùng.
Menu Anchor lê lợi
Hạt hạnh nhân đút lò
120.000 / DĩaHạnh nhân, dầu olive, paprika, lá rosemary, muối ăn
Hạt điều rang muối
80.000 / DĩaBắp Mỹ chiên bơ tôm khô
135.000 / DĩaBắp Mỹ, bơ Anchor, hành lá, tôm khô
Pho mai sợi
109.000 / DĩaKhoai tây chiên kiểu Bỉ
100.000 / DĩaKhoai tây chiên, sốt tartar
Kim chi cải thảo
65.000 / DĩaSaffron, celeriac puree, black pudding, olive oil
Dĩa xúc xích Family combo
220.000 / DĩaVeal bratwurst, chicken bratwurst, cheese bratwurst, sauerkraut, khoai tây nghiền
Dĩa xúc xích Spicy combo
220.000 / DĩaHot spicy Italian, krakauer, debreziner, sauerkraut, khoai tây nghiền
Xúc xích xông khói sốt cà ry
230.000 / DĩaKrakauer, sốt cà ry, khoai tây chiên
Menu Anchor
quang dũng
KHOAI TÂY CHIÊN KIỂU BỈ
100.000 / DĨACHẢ CÁ THÁC LÁT CHIÊN
135.000 / DĨAChả cá thác lát chiên , rau củ chua ngọt , rau thơm , nước mắm chua ngọt
Bắp Mỹ chiên bơ tôm khô
135.000 / DĩaDĨA PA TE GAN NGỖNG
165.000 / DĨABánh mì nướng phủ bởi pa tê và các loại pho mai : Emmental,Gouda , cheddar,Chesdale
VẸM HẤP RƯỢU VANG TRẮNG
210.000 / THỐVẹm Chi Lê , Khoai tây chiên kiểu Bỉ, rượu vang trắng , cà chua ,tương ớt , bơ , tỏi , lá thơm
ANCHOR DĨA FAMILY COMBO
220.000 / DĨACombo xúc xích có hương vị tự nhiên :Bê, Gà,Pho mai kèm Sauerkraut và khoai tây nghiền
DĨA SPICY COMBO
220.000 / DĩaCombo xúc xích hun khói :Krakauer,Debreziner,Spicy Italian kèm với Sauerkraut và khoai tây nghiền.
BÒ GÁC BẾP TÂY BẮC
235.000 / DĨAĐặc sản của vùng tây bắc Việt Nam : thịt bò xông khói chấm chẩm chéo .
CÁ HỒI CARPACCIO
420.000 / DĨACá hồi tươi , Nụ bạch hoa , dầu Olive , Dijon mustard ,Pecorino cheese, Lá thì là , nước cốt chanh
Menu Anchor
lê thanh nghị
DĨA FAMILY COMBO XÚC XÍCH
220.000 / DĨAXúc xích Đức Bê, Gà, Pho mai cùng khoai tây nghiền và dưa cải muối Đức
DĨA PHO MAI TỔNG HỢP ANCHOR
220.000 / DĨAXúc xích hun khói Đức : Krakauer, Debreziner, Spicy Italian kèm khoai tây nghiền và cải muối Đức
DĨA PHO MAI TỔNG HỢP ANCHOR
310.000 / DĩaDĩa pho mai tổng hợp với :Brie, Manchego, Comte, Gorgonzolla, Salami khô và hạt khô
DĨA PA TE – PHO MAI TỔNG HỢP
165.000 / DĨAPa tê gan ngỗng Nga kết hợp với Emmental, Gouda, Cheddar,Chesdale và bánh mì nướng
THĂN NỘI ÚC CARPACCIO
415.000 / DĨAThăn nội Úc, pho mai Pecorino, Dijon mù tạt, rau rocket, nước chanh, dầu Olive
CÁ HỒI CARPACCIO
420.000 / DĨACá hồi phi lê, Dijon mustard, nụ bạch hoa, Pecorino, rau Rocket, nước chanh, dầu Olive
CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG TẨM TIÊU
265.000 / DĩaCá ngừ đại dương phi lê, Tiêu đen, Mè rang, Cà chua bi, Olive trái, sốt gừng
BÒ GÁC BẾP TÂY BẮC
235.000 / DĨABò gác bếp Tây bắc dùng kèm với chẩm chéo, rau củ chua ngọt, rau húng
VẸM HẤP RƯỢU VANG TRẮNG
210.000 / DĨAMón truyền thống của Bỉ hấp Vẹm với white ưine , bơ, cà chua, tương ớt và lá thơm kèm khoai tây chiên kiểu Bỉ
MỰC KHÔ NƯỚNG MẮM THÁI -GỎI XOÀI
235.000 / DĨAMực ống khô, sốt cay Thái, gỏi xoài, đậu phụng rang, rau thơm
Menu Anchor
Trần Quốc Thảo
XÀ LÁCH Ý
205.000 / DĨAXà lách Romaine, heo xông khói thái nhỏ, bánh mì cru-ton bơ tỏi, trứng trần với phô mai bào Parmesan & cá cơm ngâm dầu
XÀ LÁCH ROCKET & BÒ NƯỚNG
255.000 / DĨAXà lách Rocket, thăn bò nướng, olive đen, cà chua bi, xốt giấm đen & phô mai Parmesan
SÚP CÀ RỐT, BÍ ĐỎ
55.000 / PhầnCà rốt, bí đỏ, mật ong, gừng, kem béo
SÚP KEM HẢI SẢN KIỂU ANH
125.000 / PhầnTôm, mực, sò điệp Nhật, kem béo
PATE GAN HEO PHÁP VỚI PHÔ MAI
310.000 / DĩaPate gan heo, với bánh mì nướng phô mai
GÀ CHIÊN GIÒN XỐT MÙ TẠT, MẬT ONG
95.000 / PhầnPhi-lê gà với xốt mù tạt mật ong
TÔM CUỘN HEO MUỐI ĐÚT LÒ
95.000 / PhầnTôm, thịt heo xông khói, cà chua
SUSHI TÔM CHIÊN GIÒN, XỐT MÙ TẠT
105.000 / PhầnTôm, cơm, rong biển
HÀU NHẬT TƯƠI XỐT GIẤM TÁO
65.000 / ConHàu Nhật tươi, xốt giấm ớt
THỊT NGUỘI CÁC LOẠI
310.000 / PhầnHeo xông khói Tây Ban Nha, phô mai, xúc xích Ý, bò xông khói, đồ chua, hạt các loại