Anchor Restaurant

Nguyên liệu quyết định chính yếu chất lượng của món ăn. Một món ăn ngon được chuẩn bị từ những nguyên liệu chất lượng sẽ mang đến cho quý khách một trải nghiệm ấn tượng. “STEAK LAVASTEIN – Tuyệt hảo nướng đá núi lửa” được các đầu bếp chuyên nghiệp của The Anchor tỉ mỉ tuyển chọn từng thành phần và nghiên cứu cách kết hợp với các đồ uống một cách hoàn hảo nhất.

Thịt bò Wagyu có nguồn gốc từ Nhật Bản và được nhiều người coi là loại thịt bò ngon nhất hành tinh. Những vân mỡ xen trong từng thớ thịt, giúp miếng thịt mềm tan trong miệng. Không kém cạnh thịt bò Wagyu, thăn nội bò Úc cũng mềm như bơ nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận được hương vị trọn vẹn của miếng thịt. Cá hồi và cá ngừ được phi lê từng miếng với độ dày vừa ăn, từng miếng cá tươi tắn và bắt mắt sẽ khiến quý khách không cưỡng lại được từ ánh nhìn đầu tiên.

Các loại xốt đi kèm cũng được chăm chút cẩn thận để dùng kèm và giúp cho món ăn có nhiều tầng hương vị.

Thực khách The Anchor sẽ được chọn tối đa 2 trong 4 loại xốt để trải nghiệm:

– Cá nướng đá núi lửa có các loại xốt dùng kèm: Paris cafe butter, cream mustard, xốt cam, hoặc xốt chanh dây.

– Xốt chimichuri, xốt tiêu xanh, xốt nấm, xốt Teriyaki sẽ được dùng kèm với Bò nướng đá núi lửa.

Và đặc biệt là trước khi thưởng thức, quý khách hàng sẽ được phục vụ một loại nước khoáng đặc biệt để thưởng thức bữa ăn một cách trọn vẹn.